به نظر می رسد اختلاط یکی از جنبه های جدایی ناپذیر زندگی ماست. تهیه چایی شیرین برای صبحانه یا پختن انواع خورشت ها برای نهار وشام جزو ساده ترین فرآیند های اختلاط هستند. همچنین با نگاهی طنزآمیز می توان قاشق چای خوری را ساده ترین نوع میکسر موجود در همه خانه ها دانست. اگر در محیط اطرافمان تاملی دقیق داشته باشیم به راحتی می توان رد پای همزن ها و اهمیت آن را دریافت.
بهطورکلی میکسر صنعتی از نظر مکانیسمِ اختلاطگر به دو گروه دینامیک و استاتیک تقسیم میشوند. در میکسرهای دینامیک، عامل انتقال نیرو، شفت و پروانه در حال دوران هستند. این شفت و پروانه سیال را به حرکت درمیآورند. در میکسرهای استاتیک، اِلِمان اختلاطگر ثابت است و سیال در المان گردش می کند.در میکسرهای دینامیک انرژی اختلاط از طریق الکتروموتور تأمین میشود، ولی در میکسرهای استاتیک این انرژی را افت فشار سیال در طول میکسر صنعتی تأمین میکند.